Conditions d’utilisation

Dernière mise à jour : 1 novembre 2026

Les présentes conditions régissent votre utilisation de HatchGrab. Veuillez les lire — en créant un compte ou en utilisant le service, vous les acceptez.

HatchGrab Ltd, société immatriculée en Angleterre et au pays de Galles sous le numéro 17381557, dont le siège est situé Rosedale, Bury Road, Wickham Street, CB8 8PD, United Kingdom (« nous », « notre », « nos »).

1. Ce que couvrent les présentes conditions

HatchGrab est un logiciel qui permet aux exploitants de food trucks de prendre et de gérer des commandes. Village Foodie est notre annuaire public qui aide chacun à trouver les food trucks présents près de chez lui.

Les présentes conditions sont conclues entre nous et vous, l’entreprise qui utilise HatchGrab. Elles ne s’appliquent pas à vos clients — les personnes qui vous commandent à manger. Ces personnes entretiennent leur propre relation avec vous, et notre Politique de confidentialité explique comment leurs données sont traitées.

HatchGrab est réservé à un usage professionnel. En acceptant les présentes conditions, vous confirmez agir à des fins qui entrent dans le cadre de votre activité commerciale ou professionnelle, et non en tant que consommateur.

Certains pays prévoient des règles supplémentaires. Lorsqu’elles s’appliquent à vous, elles figurent sur notre page Conditions propres à chaque pays, qui fait partie intégrante des présentes conditions.

2. Votre compte

• Vous devez fournir des informations de compte exactes et les tenir à jour.
• Vous êtes responsable de tout ce qui se passe sur votre compte, y compris de tout ce que fait votre personnel. Protégez vos mots de passe et prévenez-nous sans tarder si vous pensez qu’une autre personne y a accès.
• Vous pouvez inviter votre personnel sur votre compte. Vous êtes responsable de l’utilisation qu’il fait du service et de la suppression de ses accès lorsqu’il quitte votre entreprise.
• Vous devez être âgé d’au moins 18 ans.

3. Ce dont vous êtes responsable

Vous exploitez l’activité de restauration. Nous fournissons le logiciel. Cette répartition est importante ; il convient donc de l’énoncer clairement.

Sécurité alimentaire, allergènes et étiquetage. Vous êtes l’exploitant du secteur alimentaire. Vous êtes seul responsable de l’exactitude de votre carte, de vos informations sur les ingrédients et les allergènes, et du respect de la législation relative à la sécurité des denrées alimentaires et à l’information sur les denrées alimentaires là où vous exercez, y compris des obligations d’information sur les allergènes, ainsi que de tous les permis ou licences dont vous avez besoin.

🔴 Nous ne vérifions pas les informations sur les allergènes ou les ingrédients. Nous ne le pouvons pas, et nous ne cherchons pas à le faire. HatchGrab affiche exactement ce que vous saisissez, sans modification. Rien dans le service ne doit être considéré comme une vérification, une approbation ou une confirmation que ce que vous avez saisi est exact ou complet.

Il vous incombe de contrôler et de vérifier tout ce que vous publiez, notamment :

• chaque ingrédient et chaque allergène de chaque article et de chaque option ;
• que ces informations restent exactes lorsque vous modifiez une recette, changez de fournisseur ou remplacez un ingrédient ;
• qu’elles tiennent compte du risque de contamination croisée dans votre cuisine ;
• qu’elles sont revérifiées chaque fois que quoi que ce soit change dans le plat.

Lorsque HatchGrab vous aide à constituer une carte — y compris au moyen d’une importation ou d’une extraction de carte automatisée ou assistée par l’IA — le résultat est un brouillon que vous devez vérifier, et non un relevé vérifié. Le service exige que vous confirmiez les informations sur les allergènes de chaque article avant sa publication, et cette confirmation vous appartient : elle signifie que vous les avez vérifiées au regard de ce que vous cuisinez réellement, et non que nous avons vérifié quoi que ce soit. Toute erreur que vous confirmez et publiez relève de votre responsabilité.

Si vos informations sur les allergènes ou les ingrédients sont erronées, incomplètes ou obsolètes, cela relève de votre responsabilité et non de la nôtre.

Vos prix et vos impôts. Vous fixez vos prix. Vous êtes responsable de facturer les bons montants, de la TVA, de la taxe sur les ventes ou de taxes similaires lorsqu’elles s’appliquent, ainsi que de votre propre situation fiscale.

Vos commandes. Vous êtes responsable de l’acceptation, de la préparation et de l’exécution des commandes, ainsi que de tout remboursement, de toute annulation ou de tout litige avec vos clients.

Votre contenu. Vous êtes responsable des descriptions de votre carte, de vos images, de votre nom commercial et de votre logo, et vous confirmez disposer du droit de les utiliser.

Les données de vos clients. Vous décidez des informations sur vos clients que vous collectez au moyen de HatchGrab et de ce que vous en faites. La section 10 expose la manière dont nous traitons ces données pour votre compte.

Utilisation licite. Vous ne devez pas utiliser HatchGrab pour enfreindre la loi, porter atteinte aux droits de quiconque, envoyer des communications marketing non sollicitées, tenter d’accéder sans autorisation à nos systèmes ou perturber le service pour d’autres utilisateurs.

4. Offres, frais et essais

Sans engagement, résiliable à tout moment. Il n’y a ni durée minimale ni préavis. Vous n’êtes jamais engagé.

• Offres. Nos offres, leurs prix mensuels, la valeur de commandes en ligne incluse dans chacune et les frais appliqués par chacune sont indiqués sur notre site web et dans l’application. Les offres que nous proposons dépendent de votre pays et, dans la plupart des pays, l’une d’elles est sans abonnement mensuel. Les prix sont exprimés dans votre devise locale. Nous ne sommes pas immatriculés à la TVA ; aucune TVA n’est donc ajoutée à nos frais. Lorsqu’une autre taxe locale s’applique à vous, nous vous en informerons avant de l’ajouter.
• Essai gratuit. Les nouveaux comptes commencent par un essai gratuit avec toutes les fonctionnalités débloquées. Sa durée est indiquée sur notre site web et dans l’application lors de votre inscription. Aucune carte n’est nécessaire pour commencer. À la fin de l’essai, votre compte passe à l’offre indiquée pour votre pays sur notre page des tarifs, sauf si vous avez choisi une autre offre. Dans la plupart des pays, cette offre est sans abonnement mensuel. Nous vous le rappellerons dans l’application avant la fin de votre essai.
• Payable d’avance et non remboursable. Les abonnements mensuels sont facturés un mois à l’avance. Les frais déjà payés ne sont pas remboursables, y compris si vous résiliez en cours de mois ou cessez d’utiliser le service. C’est la contrepartie de l’absence de contrat et de durée minimale. Rien dans la présente clause n’affecte les droits dont vous disposez et qui ne peuvent pas être légalement exclus.
• Résiliation. Vous pouvez résilier à tout moment en nous contactant ou depuis le service. La résiliation met fin au paiement suivant ; elle ne donne pas lieu au remboursement du mois en cours. Vous conservez un accès complet jusqu’à la fin de la période que vous avez payée, puis vous passez à l’offre indiquée pour votre pays sur notre page des tarifs, qui, dans la plupart des pays, est sans abonnement mensuel.
• Frais HatchGrab sur les commandes en ligne payées par carte. Selon votre offre, nous prélevons un pourcentage déterminé de la valeur des commandes en ligne que vos clients paient par carte — sur la totalité de cette valeur, sur la valeur dépassant le montant inclus chaque mois dans votre offre, ou pas du tout. Nous ne prélevons aucuns frais sur les commandes avec Paiement sur place ni sur les commandes au comptoir.
• Traitement des cartes. Les frais de traitement des cartes sur les commandes en ligne payées par carte sont facturés par notre prestataire de paiement (Stripe), lui sont versés à lui et non à nous, et sont distincts de nos frais. Les commandes au comptoir sont encaissées sur votre propre terminal de paiement, dans le cadre de votre propre contrat avec son fournisseur.
• Modifications de prix. Nous pouvons modifier nos prix, nos frais ou le contenu d’une offre. Nous vous en informerons au moins 30 jours avant qu’une modification ne vous affecte, et vous pourrez changer d’offre ou résilier avant son entrée en vigueur.

En cas de défaut de paiement

Si un paiement échoue ou n’est pas effectué, votre compte passe à l’offre indiquée pour votre pays sur notre page des tarifs, qui, dans la plupart des pays, est sans abonnement mensuel. Nous ne bloquons pas votre accès.

• Si un paiement n’est pas effectué dans les 7 jours suivant sa date d’échéance, votre compte passe à cette offre. Vous conservez votre compte, votre carte, vos commandes et vos données, et vous pouvez continuer à prendre des commandes et à utiliser l’écran cuisine et le tableau de bord. Vous perdez les fonctionnalités que cette offre n’inclut pas, et les frais de cette offre sur les commandes en ligne payées par carte s’appliquent, le cas échéant.
• Le paiement du montant impayé rétablit votre offre.
• Le changement d’offre ne vous donne droit à aucun remboursement des frais déjà payés, et vous restez redevable des montants dus jusqu’à cette date.

⚠️ Anticipez cette situation. Certaines fonctionnalités dont dépend votre service ne sont disponibles que dans les offres payantes. Veillez à ce que le contact de facturation de votre compte soit une adresse que vous consultez, et tenez à jour les données de votre carte.

5. Encaisser les paiements de vos clients

Lorsque votre offre inclut les paiements par carte, nous utilisons Stripe Connect. Cela couvre à la fois les commandes en ligne et, lorsque cette option est disponible, les paiements encaissés en personne au guichet.

🔴 L’argent de vos clients vous est versé directement. Les paiements sont réglés sur votre propre compte Stripe, à votre propre nom. Nous ne détenons, ne recevons ni ne contrôlons jamais vos recettes, et nous ne sommes pas le marchand officiel (merchant of record) de vos ventes — c’est vous qui l’êtes.

• Vous devrez effectuer la procédure d’inscription et les vérifications d’identité de Stripe, et vous concluez directement avec Stripe son propre contrat. Nous n’y sommes pas partie.
• Nous prélevons uniquement les frais de plateforme convenus pour votre offre, déduits au moment de la transaction. Tout le reste vous revient.
• Les frais de traitement des cartes de Stripe sont distincts et sont facturés par Stripe, et non par nous. Ses tarifs en vigueur sont indiqués lors de l’inscription.
• Les remboursements, rétrofacturations et litiges sont à votre charge, que le paiement ait été encaissé en ligne ou en personne. Vous décidez quand rembourser un client, et vous supportez le coût de toute rétrofacturation et de tous frais que Stripe facture à ce titre. Nous ne finançons pas de remboursements ni de rétrofacturations pour votre compte, et nous ne remboursons pas nos frais de plateforme sur une transaction remboursée ou ayant fait l’objet d’une rétrofacturation, sauf indication contraire de notre part par écrit.
• Les délais de versement, les blocages et les réserves sont fixés par Stripe dans le cadre de votre contrat avec lui. Nous ne pouvons ni les lever, ni les accélérer, ni passer outre.
• Si Stripe suspend ou restreint votre compte, votre possibilité d’encaisser des paiements en ligne par l’intermédiaire de HatchGrab est interrompue jusqu’à ce que vous régliez la situation avec lui. Cela échappe à notre contrôle.

Comment encaisser un paiement au guichet

C’est vous qui choisissez. Il existe deux possibilités, qui fonctionnent différemment :

Votre propre terminal de paiement, ou les espèces. Nous n’y sommes pour rien. Nous n’intervenons pas, nous ne prélevons aucuns frais, et l’argent ne transite jamais par nos systèmes ni par votre compte Stripe HatchGrab. Les frais et conditions du fournisseur de votre terminal relèvent de votre relation avec lui.

Par l’intermédiaire de HatchGrab, avec Stripe. Lorsque votre offre et votre appareil le permettent, vous pouvez encaisser des paiements par carte en personne au moyen de l’application — à l’aide d’un lecteur de carte, en sans contact sur un appareil compatible, ou en encaissant le paiement par téléphone. Il s’agit de paiements Stripe et l’ensemble de la présente section s’y applique : l’argent est réglé directement sur votre propre compte Stripe, les frais de traitement de Stripe s’appliquent, et nous prélevons uniquement les frais de plateforme prévus par votre offre pour ce type de commande, qui peuvent être nuls.

• Les lecteurs de carte ne sont pas fournis par nous. Si vous choisissez d’utiliser un lecteur, vous l’achetez, en êtes propriétaire et en assurez l’entretien, et la garantie et les conditions de son fabricant s’appliquent. Nous vous indiquerons les modèles compatibles.
• Les paiements sans contact et par téléphone dépendent de votre appareil, de la version de votre système d’exploitation et de la disponibilité de Stripe dans votre région. Nous ne pouvons garantir qu’aucun de ces modes de paiement fonctionnera sur un appareil donné.
• Tous les moyens de paiement ne sont pas disponibles dans toutes les offres ni dans toutes les versions de l’application. Ce qui vous est proposé est indiqué dans l’application.

Quelle que soit la possibilité que vous utilisez, la vente vous appartient. Nous ne sommes jamais le marchand officiel.

6. Disponibilité — veuillez lire cette section

Nous ne garantissons pas que HatchGrab sera disponible, fonctionnera sans interruption ou sera exempt d’erreurs. Nous fournissons le service « en l’état » et « selon sa disponibilité ». Nous ne proposons ni accord de niveau de service ni engagement de disponibilité.

Nous mettons tout en œuvre pour assurer le fonctionnement du service, mais il dépend d’éléments qui échappent à notre contrôle — la couverture d’internet et du réseau mobile, vos appareils et des prestataires tiers, notamment les services d’hébergement, de base de données, d’e-mail et de paiement. Les food trucks exercent souvent dans des lieux où la connexion est médiocre.

Vous devez être en mesure d’exercer sans nous. HatchGrab est un outil ; il ne remplace pas la capacité de prendre des commandes et d’encaisser des paiements d’une autre manière. Il vous incombe de disposer d’une solution de repli — prendre les commandes au guichet, utiliser votre propre terminal de paiement ou tenir un registre papier — et de l’utiliser si le service est indisponible.

Nous pouvons suspendre le service pour des opérations de maintenance, des mises à jour, ou pour protéger la sécurité ou l’intégrité de la plateforme. Lorsque nous le pouvons, nous vous en informerons au préalable ; il arrivera que nous ne le puissions pas.

Nous pouvons modifier, compléter ou supprimer des fonctionnalités. Lorsqu’une modification réduit de manière significative les fonctionnalités sur lesquelles vous vous appuyez, nous vous en informerons dans un délai raisonnable.

7. Notre responsabilité

Aucune disposition des présentes conditions ne limite ni n’exclut notre responsabilité en cas :

• de décès ou de dommage corporel causé par notre négligence ;
• de fraude ou de déclaration frauduleuse ;
• de tout autre élément qui ne peut pas être légalement limité ou exclu.

Sous cette réserve :

(a) Nous ne sommes pas responsables des pertes indirectes ou consécutives. Sont notamment visés, qu’ils soient directs ou indirects : le manque à gagner, la perte de ventes ou de chiffre d’affaires, la perte d’activité ou d’opportunités commerciales, la perte d’économies escomptées, l’atteinte à la clientèle ou à la réputation, les dépenses ou le temps de personnel engagés en pure perte, ainsi que la perte ou l’altération de données.

(b) Nous ne sommes pas responsables des pertes résultant de l’indisponibilité du service, d’une connexion interrompue ou perdue, d’une panne d’appareil, ou du fait que vous vous êtes reposé sur le service alors qu’une solution de repli était à votre disposition.

(c) Nous ne sommes pas responsables de ce dont vous êtes responsable en vertu de la section 3 — notamment l’exactitude et l’exhaustivité de votre carte et de vos informations sur les ingrédients et les allergènes, vos prix, l’exécution de vos commandes et vos relations avec vos clients. Cela s’applique que les informations aient été saisies par vous ou produites par une importation automatisée ou assistée par l’IA que vous avez publiée.

(d) Nous ne sommes pas responsables des services de tiers. Le traitement des paiements, l’envoi d’e-mails, la messagerie, la cartographie et l’hébergement sont fournis par des tiers. Nous les choisissons avec soin, mais nous ne les contrôlons pas.

(e) Notre responsabilité totale envers vous pour l’ensemble des réclamations survenant au cours d’une période de 12 mois, qu’elle soit contractuelle, délictuelle (y compris pour négligence), fondée sur la violation d’une obligation légale ou autre, est limitée au plus élevé des deux montants suivants : le total des frais que vous nous avez payés au cours des 12 mois précédant la naissance de la réclamation, ou 100 £ (ou son équivalent dans votre devise locale).

(f) Vous nous garantirez contre les réclamations de tiers (y compris de vos clients) découlant de vos aliments, de vos informations sur les ingrédients ou les allergènes, de toute réaction allergique ou maladie liée aux aliments que vous fournissez, de l’exécution de vos commandes ou de votre violation des présentes conditions.

Ces limites reflètent le prix du service, le fait que des offres sont disponibles gratuitement, et le fait que vous maîtrisez les aspects de l’activité qui comportent les risques les plus importants.

8. Propriété intellectuelle

• Nous sommes propriétaires de HatchGrab, de Village Foodie, ainsi que de l’ensemble des logiciels, designs et éléments de marque qu’ils comportent. Vous bénéficiez d’un droit non exclusif et non cessible d’utiliser le service tant que votre compte est actif. Rien d’autre ne vous est transféré.
• Vous restez propriétaire de votre propre contenu — carte, images, logo, nom commercial et informations sur votre activité. Vous nous concédez une licence pour l’héberger, l’afficher et le traiter dans la mesure nécessaire au fonctionnement du service, y compris pour afficher vos informations commerciales sur Village Foodie.
• Vous ne pouvez pas copier le service, en faire de l’ingénierie inverse, le revendre ou le commercialiser en marque blanche, ni l’utiliser pour développer un produit concurrent.
• Nous pouvons utiliser des données anonymisées et agrégées sur l’utilisation du service pour l’exploiter et l’améliorer. Ces données ne permettront jamais de vous identifier, ni d’identifier vos clients.
• Nous n’utiliserons pas votre nom commercial ni votre logo dans notre marketing sans vous le demander au préalable. Si nous souhaitons vous mettre en avant, nous vous contacterons pour obtenir votre autorisation, et vous êtes libre de refuser ou de retirer ultérieurement votre autorisation.

9. Clôture de votre compte

Vous pouvez clôturer votre compte à tout moment depuis le service ou en nous écrivant par e-mail.

Nous pouvons restreindre ou clôturer votre compte si vous manquez de manière substantielle aux présentes conditions, si la loi nous y oblige, ou si votre utilisation menace la sécurité ou la stabilité de la plateforme. Sauf lorsque le manquement est grave ou que nous sommes légalement tenus d’agir immédiatement, nous vous en informerons d’abord et vous laisserons une possibilité raisonnable d’y remédier.

Nous pouvons cesser de fournir le service moyennant un préavis d’au moins 60 jours. Dans ce cas, nous vous rembourserons les frais que vous avez payés pour la période postérieure à la cessation.

En cas de résiliation : votre accès prend fin, et nous traitons vos données conformément à notre Politique de confidentialité et à la section 10 ci-dessous. Exportez tout ce dont vous avez besoin avant de clôturer votre compte.

10. Protection des données

La présente section constitue un accord de traitement des données au sens de l’article 28 du UK GDPR (RGPD britannique). Elle s’applique aussi longtemps que nous traitons des données personnelles pour votre compte.

10.1 Nos rôles. Pour les données personnelles concernant vos clients que vous collectez au moyen de HatchGrab — noms, coordonnées et informations de commande — vous êtes le responsable du traitement et nous sommes le sous-traitant. Pour les données de votre propre compte, nous sommes responsable du traitement à titre propre, comme l’explique notre Politique de confidentialité.

10.2 Objet et durée. Nous traitons les données personnelles de vos clients afin de fournir les fonctions de commande, de notification et de gestion des commandes de HatchGrab, tant que votre compte est actif et pendant les durées de conservation prévues par notre Politique de confidentialité.

10.3 Nature et finalité. La collecte des commandes, leur stockage, leur affichage pour vous et votre personnel, l’envoi des confirmations de commande et des notifications de commande prête, ainsi que la mise à votre disposition de rapports.

10.4 Types de données et catégories de personnes concernées. Noms, adresses e-mail, numéros de téléphone, contenu des commandes et toute remarque ajoutée par un client, y compris les informations sur le régime alimentaire ou les allergies qu’il choisit de fournir. Les personnes concernées sont vos clients.

10.5 Nos obligations. Nous nous engageons à :

• ne traiter les données personnelles de vos clients que sur vos instructions documentées, que constituent les présentes conditions et votre utilisation du service, sauf si la loi nous impose d’agir autrement (auquel cas nous vous en informerons, sauf si la loi l’interdit) ;
• veiller à ce que les personnes autorisées à traiter les données soient tenues à la confidentialité ;
• mettre en place des mesures de sécurité techniques et organisationnelles appropriées, comme l’exige l’article 32 ;
• vous aider, dans la mesure du raisonnablement possible, à répondre aux demandes de vos clients qui exercent leurs droits ;
• vous aider à respecter vos obligations en matière de sécurité, de notification des violations et d’analyses d’impact relatives à la protection des données, compte tenu de ce que nous savons et des informations dont nous disposons ;
• vous informer dans les meilleurs délais si nous prenons connaissance d’une violation de données personnelles affectant les données de vos clients ;
• à la fin de la relation, supprimer ou restituer les données conformément aux durées de conservation prévues par notre Politique de confidentialité, sauf lorsque la loi nous impose de les conserver ;
• mettre à disposition les informations raisonnablement nécessaires pour démontrer le respect de la présente section, et permettre la réalisation d’audits — moyennant un préavis raisonnable, au maximum une fois par an sauf si une violation ou une autorité de contrôle l’exige, à vos frais et sous réserve de confidentialité.

10.6 Sous-traitants ultérieurs. Vous nous autorisez à faire appel à des sous-traitants ultérieurs pour fournir le service. Nos sous-traitants ultérieurs actuels sont énumérés dans notre Politique de confidentialité. Nous vous en informerons dans un délai raisonnable avant d’en ajouter ou d’en remplacer un, et vous pourrez vous y opposer pour des motifs raisonnables liés à la protection des données — si nous ne pouvons pas résoudre votre objection, vous pourrez résilier. Nous restons responsables envers vous de l’exécution par nos sous-traitants ultérieurs de leurs obligations.

10.7 Transferts. Lorsqu’un sous-traitant ultérieur traite des données en dehors du Royaume-Uni, nous veillerons à ce qu’une garantie appropriée soit en place, comme l’International Data Transfer Agreement ou l’Addendum.

10.8 Vos obligations. Vous devez disposer d’une base légale pour les données que vous collectez au moyen de HatchGrab, fournir à vos clients les informations auxquelles ils ont droit, et ne pas nous donner d’instruction qui violerait la législation relative à la protection des données.

11. Modifications des présentes conditions

Nous pouvons mettre à jour les présentes conditions. Si une modification vous affecte de manière significative, nous vous en informerons au moins 30 jours à l’avance par e-mail ou dans le service, et elle prendra effet à la fin de ce délai. Si vous n’acceptez pas une modification, vous pouvez résilier avant son entrée en vigueur. Si vous continuez à utiliser le service après ce délai, vous acceptez les conditions mises à jour.

12. Dispositions générales

• Intégralité de l’accord. Les présentes conditions et notre Politique de confidentialité constituent l’intégralité de l’accord entre nous concernant le service, et remplacent tout ce qui a été dit ou écrit auparavant.
• Absence de droits des tiers. Personne d’autre que vous et nous ne tire de droits des présentes conditions. Vos clients ne tirent aucun droit du présent accord.
• Cession. Vous ne pouvez pas céder vos droits au titre des présentes conditions sans notre consentement écrit. Nous pouvons céder les nôtres dans le cadre d’une vente ou d’une réorganisation de notre activité.
• Divisibilité. Si une disposition est jugée inapplicable, les autres dispositions continuent de s’appliquer.
• Absence de renonciation. Si nous ne faisons pas appliquer une disposition immédiatement, nous pouvons toujours la faire appliquer ultérieurement.
• Événements échappant à notre contrôle. Nous ne sommes pas responsables des manquements causés par des événements échappant à notre contrôle raisonnable.
• Notifications. Nous vous contacterons à l’adresse e-mail associée à votre compte. Vous pouvez nous joindre à l’adresse ci-dessous.
• Droit applicable. Les présentes conditions sont régies par le droit de l’Angleterre et du pays de Galles, et les juridictions de l’Angleterre et du pays de Galles ont compétence exclusive.

13. Contact

HatchGrab Ltd, Rosedale, Bury Road, Wickham Street, CB8 8PD, United Kingdom hello@hatchgrab.com

Questions relatives à la protection des données : privacy@hatchgrab.com