Πολιτική απορρήτου

Τελευταία ενημέρωση: 4 Νοεμβρίου 2026

Η παρούσα πολιτική εξηγεί πώς η HatchGrab Ltd («εμείς», «εμάς», «μας») συλλέγει και χρησιμοποιεί δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα στο πλαίσιο δύο συνδεδεμένων υπηρεσιών:

• HatchGrab (hatchgrab.com) — λογισμικό που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες food truck για να δέχονται και να διαχειρίζονται παραγγελίες.
• Village Foodie (villagefoodie.co.uk) — δημόσιο ευρετήριο που βοηθά τον κόσμο να βρίσκει food truck που λειτουργούν κοντά του.

Καλύπτει επίσης τις εφαρμογές HatchGrab για κινητά και tablet σε iOS και Android.

Αν βρίσκεστε εδώ μόνο επειδή παραγγείλατε φαγητό από ένα food truck, η ενότητα «Αν παραγγείλατε από ένα food truck» είναι το μέρος που σας αφορά.

Ορισμένες χώρες έχουν επιπλέον κανόνες. Όπου αυτοί ισχύουν για εσάς, βρίσκονται στη σελίδα μας Όροι ανά χώρα, η οποία αποτελεί μέρος της παρούσας πολιτικής.

1. Ποιοι είμαστε

Η HatchGrab Ltd είναι εταιρεία καταχωρισμένη στην Αγγλία και την Ουαλία.

• Αριθμός εταιρείας: 17381557
• Καταχωρισμένη διεύθυνση: Rosedale, Bury Road, Wickham Street, CB8 8PD, United Kingdom
• Επικοινωνία για ερωτήματα απορρήτου: privacy@hatchgrab.com

Είμαστε ο υπεύθυνος επεξεργασίας για τα δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα που περιγράφονται στις ενότητες 3 και 5. Για τα δεδομένα που περιγράφονται στην ενότητα 4, ενεργούμε ως εκτελών την επεξεργασία για λογαριασμό του food truck από το οποίο παραγγείλατε.

2. Οι δύο διαφορετικοί ρόλοι μας

Η διάκριση αυτή έχει σημασία, γι' αυτό αξίζει να διατυπωθεί με σαφήνεια.

Όταν είστε επαγγελματίας food truck που χρησιμοποιεί το HatchGrab, είμαστε ο υπεύθυνος επεξεργασίας των δεδομένων του λογαριασμού σας. Εμείς αποφασίζουμε τι συλλέγουμε και για ποιον λόγο, και μπορείτε να ασκείτε τα δικαιώματά σας απευθείας έναντι ημών.

Όταν είστε πελάτης που παραγγέλνει φαγητό από ένα food truck, το food truck είναι ο υπεύθυνος επεξεργασίας των δεδομένων της παραγγελίας σας. Εκείνο αποφασίζει τι συλλέγει και πώς το χρησιμοποιεί. Εμείς επεξεργαζόμαστε τα δεδομένα αυτά για λογαριασμό του, σύμφωνα με τις οδηγίες του, ως πάροχος του λογισμικού που χρησιμοποιεί. Αν επιθυμείτε τη διαγραφή ή τη διόρθωση των δεδομένων της παραγγελίας σας, το food truck είναι το κατάλληλο πρώτο σημείο επικοινωνίας — μπορείτε όμως να επικοινωνήσετε και με εμάς και θα σας βοηθήσουμε.

3. Αν είστε επαγγελματίας food truck

Τι συλλέγουμε

• Στοιχεία λογαριασμού: το όνομά σας, τη διεύθυνση email σας, τον αριθμό τηλεφώνου σας και τον κωδικό πρόσβασης που ορίζετε (αποθηκεύεται μόνο ως κρυπτογραφικός κατακερματισμός — δεν βλέπουμε ούτε αποθηκεύουμε ποτέ τον ίδιο τον κωδικό πρόσβασης).
• Στοιχεία επιχείρησης: εμπορική επωνυμία, email και τηλέφωνο επικοινωνίας της επιχείρησης, διεύθυνση της επιχείρησης, λογότυπο, κατάλογο, τιμές, ώρες λειτουργίας και πρόγραμμα δραστηριότητας.
• Δεδομένα χρήσης: ποιες λειτουργίες χρησιμοποιείτε, τις παραγγελίες που διεκπεραιώνονται και τις ρυθμίσεις που αλλάζετε.
• Δεδομένα συσκευής: για τις εφαρμογές για κινητά, ένα αναγνωριστικό συσκευής που δημιουργούμε εμείς, την πλατφόρμα της συσκευής και ένα token ειδοποιήσεων push, αν ενεργοποιήσετε τις ειδοποιήσεις.
• Αλληλογραφία υποστήριξης: οτιδήποτε μας στέλνετε με email ή μήνυμα.
• Στοιχεία πληρωμής και χρέωσης, εφόσον και όταν ενεργοποιηθούν οι συνδρομές επί πληρωμή. Τα στοιχεία της κάρτας διαχειρίζεται ο πάροχος πληρωμών μας και δεν αποθηκεύονται ποτέ στα συστήματά μας.

Για ποιον λόγο τα χρησιμοποιούμε και η νομική μας βάση

Όταν βασιζόμαστε σε έννομα συμφέροντα, το συμφέρον μας είναι η λειτουργία και η βελτίωση μιας αξιόπιστης υπηρεσίας. Έχουμε εξετάσει τα δικαιώματά σας και δεν θεωρούμε ότι η επεξεργασία αυτή υπερισχύει αυτών. Μπορείτε να αντιταχθείτε ανά πάσα στιγμή — βλ. ενότητα 8.

Βιομετρικό ξεκλείδωμα. Αν ενεργοποιήσετε το Face ID, το Touch ID ή το ξεκλείδωμα με δακτυλικό αποτύπωμα στην εφαρμογή, ο έλεγχος γίνεται εξ ολοκλήρου στη συσκευή σας και τον χειρίζεται το λειτουργικό σύστημα. Δεν λαμβάνουμε, δεν βλέπουμε και δεν αποθηκεύουμε ποτέ βιομετρικά δεδομένα. Λαμβάνουμε μόνο ένα αποτέλεσμα «ναι» ή «όχι».

Έγγραφα συμμόρφωσης. Αν διατηρείτε στο HatchGrab τα πιστοποιητικά, τις ασφάλειες και άλλα έγγραφα συμμόρφωσης, αποθηκεύουμε τα αρχεία και τα στοιχεία που αποθηκεύετε μαζί τους. Όταν ανεβάζετε ένα έγγραφο, το στέλνουμε στην υπηρεσία Gemini της Google, την ίδια που διαβάζει τους καταλόγους, για να συμπληρώσει στοιχεία όπως ποιος το εξέδωσε και πότε λήγει· εσείς τα ελέγχετε πριν αποθηκευτεί οτιδήποτε. Τα έγγραφά σας κοινοποιούνται μόνο στα άτομα στα οποία επιλέγετε να τα στείλετε, μέσω συνδέσμων που λήγουν, και τα διατηρούμε μέχρι να τα διαγράψετε ή να κλείσετε τον λογαριασμό σας.

4. Αν παραγγείλατε από ένα food truck

Όταν υποβάλλετε παραγγελία μέσω της σελίδας παραγγελιών ενός food truck, συλλέγουμε και διαβιβάζουμε στο εν λόγω food truck:

• Το όνομά σας.
• Τη διεύθυνση email σας, αν τη δώσετε, ώστε το food truck να μπορεί να σας στείλει την επιβεβαίωση και να σας ενημερώσει ότι η παραγγελία σας είναι έτοιμη.
• Τον αριθμό τηλεφώνου σας, αν τον δώσετε.
• Την παραγγελία σας: τα προϊόντα, τυχόν σημειώσεις ή πληροφορίες για αλλεργίες που προσθέτετε, την ώρα παραλαβής και το ποσό.

Δεν πωλούμε τα δεδομένα αυτά, δεν τα χρησιμοποιούμε για τη δική μας εμπορική προώθηση και δεν τα κοινοποιούμε σε άλλα food truck. Τα χρησιμοποιούμε μόνο για να παρέχουμε την υπηρεσία παραγγελιών στο food truck από το οποίο παραγγείλατε.

Το food truck αποφασίζει για πόσο χρόνο θα διατηρεί τα στοιχεία σας και πώς θα επικοινωνεί μαζί σας στη συνέχεια. Για αυτό ισχύουν οι δικές του πρακτικές απορρήτου. Αν δεν είστε βέβαιοι ποιο είναι το food truck, επικοινωνήστε μαζί μας στο privacy@hatchgrab.com και θα σας παραπέμψουμε σε αυτό.

Πληροφορίες για αλλεργιογόνα. Όταν ένα food truck δημοσιεύει πληροφορίες για αλλεργιογόνα, εμφανίζουμε ό,τι έχει επιβεβαιώσει το food truck. Δεν τις επαληθεύουμε ανεξάρτητα. Ενημερώνετε πάντοτε απευθείας το food truck για μια σοβαρή αλλεργία.

5. Αν επισκέπτεστε τους ιστότοπούς μας

Συλλέγουμε αυτόματα βασικά τεχνικά δεδομένα: διεύθυνση IP, τύπο προγράμματος περιήγησης, τύπο συσκευής, σελίδες που προβλήθηκαν και τον ιστότοπο από τον οποίο φτάσατε. Τα χρησιμοποιούμε για να διατηρούμε τους ιστότοπους λειτουργικούς και ασφαλείς, και για να κατανοούμε ποιες σελίδες είναι χρήσιμες.

Cookies και αποθήκευση στο πρόγραμμα περιήγησης. Χρησιμοποιούμε cookies και τον τοπικό χώρο αποθήκευσης του προγράμματος περιήγησής σας μόνο όπου είναι απολύτως απαραίτητα για τη λειτουργία των ιστοτόπων — για τη σύνδεσή σας, τη διατήρηση του καλαθιού σας, την απομνημόνευση των προτιμήσεών σας, όπως η χώρα και ο ταχυδρομικός κώδικάς σας, και, ενώ δοκιμάζετε την επίδειξη, των παραγγελιών επίδειξης που υποβάλατε. Δεν χρησιμοποιούμε cookies διαφήμισης ή παρακολούθησης και δεν σας παρακολουθούμε σε άλλους ιστότοπους.

Αναλυτικά στοιχεία προϊόντος. Χρησιμοποιούμε το PostHog για να κατανοούμε ποιες σελίδες και λειτουργίες χρησιμοποιούνται: σελίδες που προβλήθηκαν και κλικ, με βασικά στοιχεία του προγράμματος περιήγησης και της συσκευής. Δεν αποθηκεύει τίποτα στο πρόγραμμα περιήγησής σας — ούτε cookies ούτε τοπική αποθήκευση — επομένως δεν μπορεί να σας αναγνωρίσει από τη μία επίσκεψη στην άλλη. Δεν λειτουργεί στον πίνακα ελέγχου του επαγγελματία, στην οθόνη κουζίνας ή στις σελίδες διαχείρισης, ούτε στις σελίδες food truck που εμφανίζονται στον ιστότοπο του ίδιου του επαγγελματία. Λειτουργεί στην επίδειξη του HatchGrab, η οποία εμφανίζει ένα δείγμα οθόνης κουζίνας.

Μπορείτε να αποκλείσετε ή να διαγράψετε τα cookies από τις ρυθμίσεις του προγράμματος περιήγησής σας, αν και ορισμένα μέρη του ιστοτόπου ενδέχεται να πάψουν να λειτουργούν αν αποκλείσετε τα απαραίτητα.

Αν δοκιμάσετε την επίδειξη του HatchGrab

Όταν δημιουργείτε μια επίδειξη από τον ιστότοπο του HatchGrab, σας ζητάμε τη διεύθυνση email σας. Τη χρησιμοποιούμε για να σας στείλουμε έναν σύνδεσμο προς την επίδειξή σας και ενδέχεται να επικοινωνήσουμε μαζί σας σχετικά με τη ρύθμιση του HatchGrab· το κάνουμε αυτό επειδή έχουμε έννομο συμφέρον να συνεχίσουμε την επικοινωνία για μια επίδειξη που ζητήσατε. Αν επιλέξετε το «Στείλτε μου πού και πού συμβουλές και νέα από το HatchGrab», θα σας στέλνουμε επίσης πού και πού συμβουλές και νέα, με βάση τη συγκατάθεσή σας· μπορείτε να καταργήσετε την εγγραφή σας ανά πάσα στιγμή, και αν δεν το επιλέξετε, αυτό δεν επηρεάζει την επίδειξή σας.

Διατηρούμε επίσης τον κατάλογο που ανεβάζετε (φωτογραφία, PDF ή επικολλημένο κείμενο) και τον κατάλογο που διαβάζουμε από αυτόν. Τον στέλνουμε στην υπηρεσία Gemini της Google ώστε να διαβάσει τα πιάτα και τις τιμές, και τον διατηρούμε ώστε να μπορούμε να ελέγξουμε πόσο καλά λειτούργησε αυτό και να σας βοηθήσουμε αν στη συνέχεια ρυθμίσετε το HatchGrab. Αποθηκεύεται ιδιωτικά· μόνο το προσωπικό του HatchGrab μπορεί να τον ανοίξει.

Διαγράφουμε το email της επίδειξής σας, το αρχείο του καταλόγου και την ίδια την επίδειξη όταν λήξει η επίδειξη: 24 ώρες μετά τη δημιουργία της ή 14 ημέρες αν μας ζητήσετε να τη διατηρήσουμε. Αν εγγραφείτε, ο κατάλογός σας μεταφέρεται στον λογαριασμό σας και από εκεί και πέρα ισχύουν οι όροι απορρήτου του λογαριασμού σας· διατηρούμε την εγγραφή της επίδειξης για έως 30 ημέρες ώστε να μεταφερθεί ο κατάλογος και στη συνέχεια τη διαγράφουμε.

Τηρούμε απλές καταμετρήσεις του πόσο προχωρούν οι επιδείξεις, όπως «δημιουργήθηκε μια επίδειξη» ή «υποβλήθηκε μια παραγγελία». Δεν περιέχουν διεύθυνση email και, μόλις διαγραφεί η επίδειξή σας, δεν μπορούν πλέον να συνδεθούν με εσάς.

Οι επιδείξεις που ετοιμάζουμε για ένα food truck με το οποίο έχουμε επικοινωνήσει διατηρούνται για έως 30 ημέρες και δεν ζητούν email.

Αν χρησιμοποιήσετε τη φόρμα επικοινωνίας μας

Αν μας στείλετε μήνυμα μέσω της φόρμας επικοινωνίας στον ιστότοπο του HatchGrab, το διαχειριζόμαστε εμείς οι ίδιοι: διατηρούμε το μήνυμά σας και τα στοιχεία που καταχωρίζετε και τα στέλνουμε στην ομάδα μας με email μέσω της Brevo. Τα χρησιμοποιούμε μόνο για να σας απαντήσουμε και τα διατηρούμε για έως 24 μήνες. Για να αποτρέψουμε την κατάχρηση της φόρμας, διατηρούμε επίσης, μαζί με το μήνυμά σας, μια κωδικοποιημένη μορφή της διεύθυνσης IP σας.

6. Με ποιους κοινοποιούμε δεδομένα

Χρησιμοποιούμε μικρό αριθμό παρόχων υπηρεσιών, καθένας από τους οποίους επεξεργάζεται δεδομένα μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες μας:

Ενδέχεται επίσης να γνωστοποιήσουμε δεδομένα όταν υποχρεούμαστε από τον νόμο ή για τη θεμελίωση ή την υπεράσπιση νομικών αξιώσεων.

Δεν πωλούμε δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα και δεν τα κοινοποιούμε για διαφημιστικούς σκοπούς.

Διεθνείς διαβιβάσεις. Τα δεδομένα του λογαριασμού σας και τα δεδομένα των παραγγελιών αποθηκεύονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ορισμένες εργασίες γίνονται εκτός αυτού: η εξαγωγή καταλόγων και οι αυτόματες απαντήσεις στο WhatsApp, που χρησιμοποιούν μια υπηρεσία της Google στις Ηνωμένες Πολιτείες· η παράδοση μηνυμάτων WhatsApp, την οποία χειρίζεται η Meta στις Ηνωμένες Πολιτείες· οι πληρωμές, τις οποίες χειρίζεται η Stripe στις Ηνωμένες Πολιτείες· και οι ειδοποιήσεις push, τις οποίες παραδίδουν η Apple και η Google στις Ηνωμένες Πολιτείες. Όταν δεδομένα εξέρχονται από το Ηνωμένο Βασίλειο, η διαβίβαση καλύπτεται από τους κανονισμούς επάρκειας του Ηνωμένου Βασιλείου ή από το International Data Transfer Agreement (Συμφωνία Διεθνούς Διαβίβασης Δεδομένων) ή το Addendum (Προσάρτημα), τα οποία παρέχουν κατάλληλες εγγυήσεις. Μπορείτε να μας ζητήσετε λεπτομέρειες για τις εγγυήσεις που ισχύουν.

Καθώς η υπηρεσία μας αναπτύσσεται, ενδέχεται να προσθέσουμε παρόχους, μεταξύ των οποίων και πάροχο SMS. Θα ενημερώσουμε τον κατάλογο αυτό πριν αρχίσουν να επεξεργάζονται τα δεδομένα σας.

7. Για πόσο χρόνο διατηρούμε δεδομένα

• Λογαριασμοί επαγγελματιών: για όσο διάστημα ο λογαριασμός είναι ενεργός και για 12 μήνες μετά το κλείσιμό του.
• Αρχεία παραγγελιών που περιέχουν στοιχεία πελατών: 12 μήνες, μετά από τους οποίους αφαιρούνται το όνομα, το email και το τηλέφωνο του πελάτη, καθώς και τυχόν σημειώσεις στην παραγγελία (συμπεριλαμβανομένων σημειώσεων για αλλεργίες ή διατροφικές ανάγκες), και παραμένουν μόνο ανωνυμοποιημένα δεδομένα παραγγελιών.
• Μη ολοκληρωμένες online παραγγελίες με κάρτα (που ξεκίνησαν αλλά δεν υποβλήθηκαν ποτέ): διαγράφονται εντός μίας ημέρας από τη λήξη τους. Αν μια πληρωμή με κάρτα εξακολουθούσε να είναι δεσμευμένη, διαγράφονται εντός μίας ημέρας από την αποδέσμευσή της.
• Μηνύματα WhatsApp που στέλνουν οι πελάτες σας σε ένα food truck και οι αυτόματες απαντήσεις μας: 12 μήνες.
• Ανωνυμοποιημένα δεδομένα παραγγελιών και πωλήσεων: διατηρούνται επ' αόριστον, ώστε τα food truck να διατηρούν το ιστορικό της δραστηριότητάς τους. Τα δεδομένα αυτά δεν μπορούν να συνδεθούν εκ νέου με κάποιο φυσικό πρόσωπο.
• Λογιστικά αρχεία: έξι έτη από το τέλος του σχετικού οικονομικού έτους, όπως απαιτεί η φορολογική νομοθεσία του Ηνωμένου Βασιλείου.
• Αλληλογραφία υποστήριξης: 24 μήνες.
• Τεχνικά αρχεία καταγραφής και αρχεία καταγραφής ασφάλειας: 90 ημέρες.
• Δεδομένα επίδειξης: 24 ώρες ή 14 ημέρες αν μας ζητήσετε να διατηρήσουμε την επίδειξή σας· έως 30 ημέρες αν εγγραφείτε μέσω αυτής, ή για επιδείξεις που ετοιμάζουμε για ένα food truck με το οποίο έχουμε επικοινωνήσει (βλ. ενότητα 5).

Ο πάροχος email που χρησιμοποιούμε διατηρεί αρχεία παράδοσης για περιορισμένο χρόνο, σύμφωνα με τη δική του πολιτική διατήρησης.

Διαγράφουμε ή ανωνυμοποιούμε τα δεδομένα μόλις λήξουν αυτά τα διαστήματα.

8. Τα δικαιώματά σας

Σύμφωνα με τη νομοθεσία του Ηνωμένου Βασιλείου για την προστασία των δεδομένων, έχετε το δικαίωμα:

• να ζητήσετε να μάθετε ποια δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα τηρούμε για εσάς και να λάβετε αντίγραφό τους·
• να ζητήσετε τη διόρθωση ανακριβών δεδομένων·
• να ζητήσετε τη διαγραφή των δεδομένων σας, υπό ορισμένες προϋποθέσεις·
• να περιορίσετε τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιούμε τα δεδομένα σας, υπό ορισμένες προϋποθέσεις·
• να λάβετε τα δεδομένα σας σε φορητό μορφότυπο·
• να αντιταχθείτε σε επεξεργασία που βασίζεται σε έννομα συμφέροντα·
• να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή, όταν βασιζόμαστε στη συγκατάθεση.

Για να ασκήσετε οποιοδήποτε από αυτά, στείλτε email στο privacy@hatchgrab.com. Θα απαντήσουμε εντός ενός μηνός.

Διαγραφή του λογαριασμού σας. Οι επαγγελματίες μπορούν να ζητήσουν τη διαγραφή του λογαριασμού τους μέσα από την εφαρμογή ή με email στο privacy@hatchgrab.com. Θα διαγράψουμε τον λογαριασμό και τα δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα σας, εκτός εάν υποχρεούμαστε να διατηρήσουμε αρχεία για λογιστικούς ή νομικούς λόγους.

Καταγγελίες. Αν δεν είστε ικανοποιημένοι με τον τρόπο που χειριστήκαμε τα δεδομένα σας, μπορείτε να υποβάλετε καταγγελία στο Information Commissioner's Office στο ico.org.uk ή στο 0303 123 1113. Θα εκτιμούσαμε την ευκαιρία να το αντιμετωπίσουμε πρώτα εμείς.

9. Ασφάλεια

Προστατεύουμε τα δεδομένα με κρυπτογράφηση κατά τη μεταφορά, ελέγχους πρόσβασης, κατακερματισμένους κωδικούς πρόσβασης και περιορισμένη διαχειριστική πρόσβαση. Κανένα σύστημα δεν είναι απολύτως ασφαλές, αλλά λαμβάνουμε εύλογα μέτρα και τα επανεξετάζουμε καθώς η υπηρεσία αναπτύσσεται.

10. Παιδιά

Οι υπηρεσίες μας δεν απευθύνονται σε παιδιά. Δεν συλλέγουμε εν γνώσει μας δεδομένα από άτομα κάτω των 13 ετών. Αν πιστεύετε ότι ένα παιδί μάς έχει δώσει τα δεδομένα του, επικοινωνήστε μαζί μας και θα τα διαγράψουμε.

11. Αλλαγές στην παρούσα πολιτική

Θα ενημερώνουμε τη σελίδα αυτή όταν αλλάζουν οι πρακτικές μας και θα αλλάζουμε την ημερομηνία στην κορυφή. Αν μια αλλαγή σας επηρεάζει ουσιωδώς, θα σας ενημερώσουμε απευθείας.

12. Επικοινωνία

HatchGrab Ltd, Rosedale, Bury Road, Wickham Street, CB8 8PD, United Kingdom privacy@hatchgrab.com